ケトン体ダイエットでがん治療に挑戦・５９日目

Stay Home 週間を経て、先週末に移動距離が５０キロまでOKとなったクイーンズランド。

今週はさらに距離が伸びて、１５０キロまでOKになった。

レストランやバーも、人数制限はあるものの営業再開。

今朝のビーチは、週末のエクササイズ・コミュニティグループでにぎわっていた。

いちばんほほえましく感じたのは、ビーチバレーを楽しむおじいちゃん・おばあちゃんグループ。

こっちのお年寄りは、ゲートボールじゃないんだね（笑）

ケトン体ダイエットの朝食・５９日目

生姜紅茶

ケトン体ダイエットでがん治療に挑戦・２日目

コロナ拡散防止のため、海外からの渡航者は２週間の自己隔離命令がオーストラリア政府から出されたので、アパートに缶詰め。 でも、オーシャンビューなお部屋からは素敵な朝日を堪能♡ この景色が見えるキッチンなら、お料理の試行錯誤も苦じゃないわ ( ...

cocorocoron.net

2020.03.20

ケトン体ダイエットの昼食・５９日目

昨日、アジアンショップでキムチを購入。

もう、これは豚キムチ作るしかないでしょう（笑）

ああ、キムチ、美味しい♥

寒くなってきてフレッシュサラダよりも野菜炒めの方が多くなり、毎日使いたいアボカドをどうしようかというのが最近のテーマだった・・

いろいろ考えた結果、食感をマイルドにするためにマヨネーズを使うような要領で、炒め物に使えるんじゃない？って実験的に使ってみたら大当たりだったー♥

メニュー

豚キムチ

使用食材とレシピ

豚フィレ肉　自然塩　ブラックペッパー　白ワイン

ニンニク　オリーブオイル　わけぎ　キムチ　トマト　アボカド　醤油

ケトン体ダイエットの夕食・５９日目

メニュー

BBQラムチョップ

カイランのオイスターソース炒め

使用食材とレシピ

昨日、アジアンショップで初めて買ってみた『カイラン』

英語名は『チャイニーズブロッコリー』

んー・・・ブロッコリーの葉っぱ部分的な感じ？と思ってレシピを検索してみると・・・

うん、炒め物だね。っていうことで、無難にオイスターソース炒めに。

おいしい！　茎部分のシャキシャキした感じ、いいんじゃない！？

緑色が濃くてケールに匹敵するような栄養価だし、安いし（写真の３倍量で＄1.80）

ほうれん草代わりに使えそう！！