コロナ拡散防止のため、海外からの渡航者は２週間の自己隔離命令がオーストラリア政府から出されたので、アパートに缶詰め。
でも、オーシャンビューなお部屋からは素敵な朝日を堪能♡
この景色が見えるキッチンなら、お料理の試行錯誤も苦じゃないわ
( ´ ▽ ` )ﾉ
ケトン体ダイエットの朝食・２日目
メニュー
生姜紅茶
生姜紅茶の作り方
鍋に生姜をすりおろし（ひとり分で大さじ3杯）ティーバッグとお湯を入れて２~3分。
生姜の量が多いので、カップに注ぐときに私は茶こし（味噌こし）を使います。
使用食材
生姜 紅茶（ティーバック）
生姜紅茶を飲む理由
がんへの食事療法を探しはじめて、最初に出会ったのが『世にも美しい癌の治し方』だった。
ここに【生姜紅茶】のことが書かれていた。
これを書いたムラキテルミさんのホームページにも、一部公開されている。
ドクター石原氏のメソッドに基づいた食事療法で、がんになるのは低体温と食べすぎが理由なので、食事量をを減らすことと体温を上げることが大切だ、と。
『朝はちゃんと食べなさい』ってずっと教わってきたけれど、このドクターは一日一食を推奨している。
病気になるのは食べすぎが原因で、空腹状態の時間を長くすれば、細胞のひとつひとつが危機感を感じて活発に動き始めるんだって。
なんだか、目からウロコなご意見。
このドクターは朝・昼はコーヒーだけで、食事は夜だけだと書いている。
私もコーヒーは大好きだけど、身体を冷やすというご意見もあるので、ひとくち飲んだ瞬間から身体がポカポカする生姜紅茶を朝イチに飲んで、体温アップに努めてみようと思う。
実際、こちらに来る前に家で試していたんだけど、３５℃台だった私の体温が１週間足らずで３６.５℃くらいまで上がっていた。
なので、朝食は毎朝【紅茶生姜】のみで。
ケトン体ダイエットの昼食・２日目
メニュー
シュリンプカクテル
セロリのラぺ
使用食材
シュリンプ レモン
セロリ ニンジン
ドレッシング（オリーブオイル大さじ１ 酢大さじ１ はちみつ少し 自然塩 カシューナッツ）
『ラぺ』はフランスの家庭料理にあるマリネ。
本来のレシピは酢と同じ分量の砂糖が入るけど、糖質制限なので砂糖はなし。かくし味程度にはちみつを入れてみた。
ケトン体ダイエットの夕食・２日目
メニュー
エビとスティックセニョールのクリーミー炒め
使用食材とレシピ
エビ スティックセニョール ニンニク 卵
オリーブオイル 自然塩 ブラックペッパー
オリーブオイルとニンニクをあたため、エビと下茹でしたスティックセニョールを炒めて、最後にとき卵をまわしかけて半熟仕上げ。
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