ケトン体ダイエットでがん治療に挑戦・２９日目

ケトン体ダイエット

2020.04.16

数日前からビーチに設置されている看板。

『エクササイズのためにだけ、ここに来ていいよ』っていう看板。

『お家にいてください』と同じくらいの頻度で『エクササイズしましょう』って呼びかけているオーストラリア政府。

朝のジョギングやウォーキング・サーフィンを日課にしている人たちは、今朝も健在。

『エクササイズして自分自身の免疫力を上げましょう』って、もっと広報した方がいいんじゃないかと思います。

コロナ菌に触れたからって、すぐに死に繋がるワケじゃないんです。免疫力が強ければ、身体の中で菌をやっつけることができる。

新しいウィルスだから最初はみんなパニックに襲われていたけれど、そろそろちゃんとした情報が発信されてもいい頃ですよね・・・？

ケトン体ダイエットの朝食・２９日目

ラムチョップ　自然塩　ブラックペッパー　白ワイン

サルサソース
玉ネギ1/4個　ニンニク1片　トマト1/2個　レモン汁1/2個分　とうがらし　自然塩　ブラックペッパー　をミキサーでかくはん

アボカド　トマト　セロリ　フェタチーズ　ブラックオリーブ　レタス　オリーブオイル

フェタチーズの塩分とブラックオリーブの酸味だけで、サラダの味付けは十分。
オリーブオイルでコクを加えました。

ラム肉　自然塩　ブラックペッパー　白ワイン

マッシュルームソース
ニンニク1片　玉ネギ1・4個　マッシュルーム1個　をオリーブオイルで炒め、醤油と酢少量で味付け

セロリのサッと煮
斜めにカットしたセロリ２本をゴマ油大さじ１で炒め、醤油大さじ２と白ワイン大さじ２を加えて１０分ほど煮込む

https://mermaid-chatty.info/shimacelery/

『ラぺ』は、フランス家庭料理のマリネ。日本でいえば、ぬか漬け？
家庭料理のレシピは各家庭それぞれなので、その時の気分や体調で調味料の配合を変えています。

今日のラぺはこちら↓↓↓

ニンジンのラぺ
ニンジン１本を千切りして塩もみ、数分後に水分を絞り、マリネ液へ。
オリーブオイル大さじ１　酢大さじ２　マスタード小さじ１　はちみつ少々