ケトン体ダイエットでがん治療に挑戦・23日目

ケトン体ダイエット

天気も海況も、予想通りにはいかない。

モートンアイランドに2泊する予定だったけど、空一面が雨雲に覆われてきたので雨がおさまった時にセールを上げて移動開始。

Moretonisland Australia 今日の海2020/04/10

一路、ピールアイランドへ。

 

ケトン体ダイエットの朝食・23日目

コーヒー

 

ケトン体ダイエットの昼食・23日目

メニュー

肉野菜炒め

使用食材とレシピ

豚肉 卵 ニンニク 長ネギ マッシュルーム レッドピーマン イエローピーマン
オリーブオイル 自然塩 ブラックペッパー コリアンダー クローブ 醤油 フィッシュソース

ベビーリーフ

 

超微風でスローセーリングでの移動中なので、片手に持って食べられる炒め物で。

肉野菜炒め
オリーブオイルでニンニクと長ネギをあたため、肉を加えて軽く炒める。
肉の色が変わったら野菜を加えてさらに炒め、日が通ったら調味料を加えて混ぜ合わせ、最後に卵を加えて半熟に仕上げる。

普段ならご飯に乗せてどんぶりめしになるところだけど、ごはんの代わりにベビーリーフ(サラダほうれんそう)で。

彩りに困ったときに、赤や黄色のピーマンはホント便利!

ケトン体ダイエットの夕食・23日目

メニュー

ポークソテー・マッシュルームソース

アボカドとトマトのサラダ

使用食材とレシピ

豚ヒレ肉 自然塩 ブラックペッパー ココナッツオイル

マッシュルームソース
ココナッツオイルを熱し、玉ネギ・マッシュルームを炒めて、醤油・マヨネーズで味付け
アボカド トマト 紫キャベツ セロリ カマンベールチーズ 自然塩 ブラックペッパー オリーブオイル モリンガパウダー
ベビーリーフ

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