ケトン体ダイエットでがん治療に挑戦・２７日目

ケトン体ダイエット

2020.04.142020.04.17

オーストラリアに来てもうすぐ1ヶ月。

到着したころの日の出はこのビルの右側から見えていたけれど、いまは左側。

時間の経過を感じる朝。

ケトン体ダイエットの朝食・２７日目

私はお肉に疲れちゃったので（笑）サラダだけいただきました。

ラム肉（作りおき）
みそマヨ（味噌小さじ１　マヨネーズ小さじ１　酢小さじ１）

トマト　アボカド　きゅうり　ピーマン　セロリピクルス（作りおき）　ゆで卵　フェタチーズ　オリーブ　オリーブオイル　ブラックペッパー　コリアンダー　クローブ

※フェタチーズの塩分とピクルス・セロリに酸味があるので、スパイスとオリーブオイルだけでシンプルな味付けにしました。

彼はラム肉Lover（ラバー）（笑）

ランチもラムだったけどディナーもラムでいいの？って聞いたら、いいと言うので再びラム（笑）

私も赤身肉に【サシ】とか要らないタイプなので、ほぼ赤身オンリーのラム肉は好きです。

付け合わせのソースとサラダにバリエーションを加えました。

ラム肉
マッシュルームソース（ニンニク　玉ネギ　マッシュルーム　オリーブオイル　醤油　白ワイン）

シリシリ（ニンジン　オリーブオイル　フェタチーズ　アボカド　醤油　卵）

洋風シリシリ
オリーブオイルでニンジンをゆっくり炒めてフェタチーズを加え、味を見て醤油を追加。卵を加えて火が通ったところでアボカドプラス。