ケトン体ダイエットでがん治療に挑戦・112日目

ケトン体ダイエット

朝トレのウォーミングアップにジョギングをしたら、呼吸が上がって胸が苦しく感じたそう。

いくつかあるがんの中で一番大きいのは肺のがんで、そこに放射線をあててがん細胞を傷つけているので、呼吸に影響が出るのでしょう。

普段通りの生活ができるとはいえ、肺の治療をしているのだから心臓をバクバクさせるのはよくないよね。

時々『コホッ』って咳き込むのも、きっと治療の影響でしょうね。。。

 

私は明日のフライトで帰国することにしたので、今日が最後の晩餐。

1ヶ月滞在の予定だったのが3ヶ月を超えてしまったので、家のこととか自分の商売のこととかもあって帰ることにした。

コロナの影響が長引いているので、一度出国してしまったら次はいつ入国できるようになるのかわからないけど・・・

鬼のような体力があるカレは、きっと大丈夫でしょう(笑)

ちゃんとした食事を自分で作るってしない(できない!?)人なので、明日から自分で食事の支度をしなくては、っていうのが最大のストレスらしい。

なので、ランチもディナーも時間をかけて用意した(笑)

 

私の料理はどれも難しくはない。

でも、それぞれの食材に感謝の気持ちを込めて、スロークッキングしていくことでおいしくなるのだよー。。。

 

いろんなことを考えながらお料理しつつ、隣のビルが紅くそまってくるのが見えたら中断(笑)

この美しい景色も、今日で最後。

 

ケトン体ダイエットの朝食・112日目

生姜紅茶

 

ケトン体ダイエットの昼食・112日目

メニュー

サーモンステーキ

マッシュドカリフラワー

セロリとトマトのカレー炒め

使用食材とレシピ

サーモンフィレ(自然塩 ブラックペッパー ミックスハーブ)

マッシュドカリフラワー
カリフラワー半房を塩茹でし、カッテージチーズ・ブラックペッパーと一緒にミキサーでかくはん。
セロリ トマト ニンニク オリーブオイル グリーンカレーペースト

 

ケトン体ダイエットの夕食・112日目

メニュー

焼豚

白和え

使用食材とレシピ

焼き豚
ニンニク1片と生姜のすりおろし・醤油大さじ4・白ワインおおさじ2・はちみつ小さじ1に漬けておいた豚もも肉を、180℃のオーブンで40分。
白和え
水切りした豆腐一丁 味噌大さじ1/2 醤油小さじ1 はちみつ大さじ1 すりゴマ大さじ2
ブロッコリー ニンジン マッシュルーム

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