ケトン体ダイエットでがん治療に挑戦・11日目

ケトン体ダイエット
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飛行機の海外渡航がなくなり、予定していた帰りの飛行機がキャンセルになってから1週間あまり。

やっと日本語でのインフォメーション・メールが届いたので、払い戻し申請ができた。

オフィスはパニック状態だと思うので、払い戻しのバウチャーが届くのはいつになるかな・・・

ま、なるようにしかならないよね。

 

ケトン体ダイエットの朝食・11日目

生姜紅茶

 

ケトン体ダイエットの昼食・11日目

メニュー

ラム肉のサラダ

昨夜のステーキ肉のあまりをサラダに。

使用食材とレシピ

ラム肉(作りおき) ゆで卵 カマンベールチーズ

レタス トマト きゅうり

ドレッシング(玉ネギ ニンニク とうがらし オリーブオイル ゴマ油 醤油 酢 自然塩 ブラックペッパー をミキサーでかくはん)

 

ケトン体ダイエットの夕食・11日目

メニュー

サーモンステーキ・レモンマスタードソース

温野菜

使用食材とレシピ

サーモン切り身

レモンマスタードソース
サーモンを焼いたフライパンに合わせ調味料(レモン大さじ1 マスタード小さじ1 白ワインおさじ2 バター少量)を入れてひと煮たち。

普段は砂糖を少し入れるけれど、糖質制限なので砂糖はなし。甘味調味料がないとだいぶ酸っぱいね(笑)

スティックセニョール レッドピーマン キャベツ
バルサミコ酢 醤油 自然塩 ブラックペッパー

 

小笠原で初めて目にした野菜・スティックセニョール。

こちらでは『ブロッコリー二』という名前で販売されている。

日本では、一般的になんて呼ばれているのかしら・・・?(笑)

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