ケトン体ダイエットでがん治療に挑戦・25日目

ケトン体ダイエット

セーリングから戻った翌朝。彼の顔がシャープになった(アゴ下のぜい肉がなくなった)なーと感じた。

 

ケトン体ダイエットの朝食・25日目

セーリングから戻って、生姜に再会♡

生姜紅茶

ケトン体ダイエットの昼食・25日目

メニュー

グリーンカレー

使用食材とレシピ

ニンニク セロリ カリフラワー マッシュルーム レッドピーマン きゅうり ラム肉(昨夜の残り)

オリーブオイル とうがらし グリーンカレーペースト ココナッツミルク ターメリック コリアンダー クローブ

グリーンカレー
オリーブオイルでとうがらし・カレーペースト・各スパイスを炒め、野菜を加えてさらに炒めてからスープとココナッツミルクを加えて10分ほど煮込む。
ラム肉は火入れしすぎると硬くなるので、最後に加えて暖める程度に。

 

ケトン体ダイエットの夕食・25日目

朝からくしゃみを連続していたカレ。

『ちょっと寒いし、風邪ひいたかも』というので、サラダのドレッシングを生姜・とうがらし・ネギをたっぷり入れたドレッシングにしてみた。

昼間の日差しは日本の真夏並みに強いけれど、日陰でじっとしているとけっこう涼しくて長袖を羽織りたい感じ。

 

メニュー

サーモンステーキ・チーズソース

きゅうりとピーマンの和風サラダ

使用食材とレシピ

サーモンフィレ オリーブオイル
チーズソース(ニンニク 玉ネギ マッシュルーム オリーブオイル 自然塩 ブラックペッパー 白ワイン ナチュラルチーズ)

チーズソース
野菜をじっくり炒めて白ワインを加え、最後にナチュラルチーズを加えるだけ。
簡単でコクのあるソース、チーズ味はみんな大好き♡

きゅうり レッドピーマン イエローピーマン トマト わけぎ 生姜
ドレッシング(醤油 酢 ゴマ油 とうがらし 生姜チューブ)

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