規制がゆるくなったこの週末、ビーチも公園も家族連れで大賑わい。
人数規制はあるものの、カフェやバーもオープン。
ああ、この経済が動き出した感じ、とてもいいね♪**
ケトン体ダイエットの朝食・53日目
生姜紅茶
ケトン体ダイエットの昼食・53日目
メニュー
チキン和風ピカタ
アボカドとトマトのサラダ
使用食材とレシピ
チキン和風ピカタ
鶏ムネ肉を観音開きにしてたたき、適当な大きさに切り、漬けダレに漬けて約1時間。
漬けダレ
ニンニク・生姜各1片 玉ネギ1/4個 醤油大さじ1 白ワインおおさじ2 はちみつ小さじ1 をミキサーでかくはん
漬けにしたチキンに卵を割り入れてかきまぜ、フライパンで弱火でじっくり焼く。
鶏ムネ肉を観音開きにしてたたき、適当な大きさに切り、漬けダレに漬けて約1時間。
漬けダレ
ニンニク・生姜各1片 玉ネギ1/4個 醤油大さじ1 白ワインおおさじ2 はちみつ小さじ1 をミキサーでかくはん
漬けにしたチキンに卵を割り入れてかきまぜ、フライパンで弱火でじっくり焼く。
アボカド トマト セロリのピクルス(作りおき) レタス カマンベールチーズ 自然塩 ブラックペッパー バルサミコ酢
ケトン体ダイエットの夕食・53日目
アジアンショップでパクチーを発見!
そろそろグリーンカレー食べたいなーって思っていたので、即買い。
ツンとした感じじゃなくてまろやかな香りに、島の農園のパクチーを思い出しちゃった。
みんな、元気かなー・・・
メニュー
グリーンカレー
使用食材とレシピ
ポークチョップ(自然塩・ブラックペッパーで下味をつけてBBQ のちカット)
ニンニク とうがらし オリーブオイル 玉ネギ セロリ マッシュルーム トマト パクチー グリーンカレーペースト 鶏がらスープの素 ココナッツミルク フィッシュソース(ナンプラー)
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