ケトン体ダイエットでがん治療に挑戦・９９日目

ケトン体ダイエット

2020.06.25

いやー、寒い・・・

日差しが強いから晴れるときれいなんだけど、家の中でダウンを着る生活ってイヤだー（笑）

暖房もヒーターもストーブもないし、梅雨明けした島がだいぶ恋しい・・・

ケトン体ダイエットの朝食・９９日目

スロークッキングは、肉料理だけじゃなくて野菜もおいしくしてくれる。

ニンニク・オリーブオイル・トマト・マッシュルームをゆっくりあたためて、トマトの水分がにじみ出てマッシュルームの香りが立ってくるとキッチンにしあわせな香りが漂う♡

日々、自分の仕事をしていたらこんなにゆっくりお料理できる時間はないからね。

こんな時間を、楽しんでおこう。。。

ローストポーク（昨日の残り）

ニンニク　オリーブオイル　マッシュルーム　トマト　ブロッコリー　自然塩　ブラックペッパー　カマンベールチーズ

昨日ローストポークを作った時に出た肉汁を取っておいて、生姜を加えてお味噌汁にしてみた。

ああ、おいしい・・・♡

トマトとアボカドは毎日使いたい食材なのでサラダには欠かせないのだけれど・・・

『毎日同じサラダ』っていうクレームがきた。

・・・まあ、定期的に受けるクレームですけど・・・

ドレッシングは毎日変えているんですけどねー！！！

カレは、毎食ラム肉でも飽きない・・・私は肉疲れを起こしている・・・

私は、毎食シンプルサラダでも飽きない（ドレッシングいらないくらい）・・・彼は飽きる・・・

うーん・・・調整するのが私の仕事だ（笑）

ラムロースト（味付き）

ニンジン　ズッキーニ　アボカド
ニンジンとズッキーニは、皮むき器でスライスして氷水に浸し、水気を切ってパリッとさせる

トマトドレッシング
湯むきしたトマト1個　玉ネギ1/6個　ニンニク１片　酢大さじ１　バルサミコ酢大さじ１　オリーブオイル大さじ４　自然塩　ブラックペッパー　をミキサーでかくはん。